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DEUTSCHE MENU’

kalte fischvorspeisen
  • Kalte Vorspeise „Sirena“ (Verkostung aller kalten Vorspeisen plus Nr. 2 gedämpfte Muscheln)
    € 21,00
    Gluten- frei € 21,00- Antipasto freddo degustazione
  • Marinierte Sardinen auf gemischtem Salatbett mit Tropea Zwiebel
    € 13,00
    Gluten- frei € 13,00 - Sardoncini Marinati
  • Warmer Meeressalat mit knackigem Gemüse
    (Garnelen, Tintenfisch, Miesmuscheln, Muscheln und Tintenfische aus unserem Meer)
    € 18,00
    Gluten- frei € 18,00 - Insalata di mare tiepida
  • Wildlachs mariniert in „Mojito“ (Nicht gezüchtet, ohne Alkohol)
    € 18,00
    Gluten- frei € 18,00 - Salmone selvaggio marinato
  • Rennflügel im mediterranen Stil
    € 18,00
    Gluten- frei € 18,00 - Ali di Razza
  • Filets von „leicht“ marinierter Meerbarbe auf einem Bett aus Gemüse und Zitrusfrüchten
    mit geriebenem rosa Pfeffer
    € 19,00
    Gluten- frei € 19,00 - Filetti di Triglia
vorspeisen aus rohem fisch
  • ROHER FISCH WIRD NATÜRLICH SEPARAT MIT CHEF’S SAUCES UND SPUME SERVIERT
  • Gemischte 3 rohe Fische (Thunfisch, Amberjack und Plattkopf-Meeräsche)
    € 25,00
    Gluten- frei € 25,00 - Misto 3 Crudi
  • Spezialauster Kys „Bretagna“ (Salziger), pro Stück
    € 7,00
    Gluten- frei € 7,00 - Ostrica speciale Kys Bretagna
  • Clo ‘di Chioggia Auster (Der Geschmack der Adria)
    € 9,50
    Gluten- frei € 9,50 - Ostrica Clo 'di Chioggia
  • Auster Cadoret (Süßer), pro Stück
    € 4,50
    Gluten- frei € 4,50 - Ostrica Cadoret dolce
  • Garnelen aus unserem Meer , pro Stück
    € 4,00
    Gluten-frei € 4,00 - Mazzancolla nostrana al Pz
  • Natürliche Plattkopf-Meeräsche aus unserem Meer
    € 18,00
    Gluten- frei € 18,00 - Tartare di Cefalo
  • Natürliches Amberjack-Tartar aus unserem Meer
    € 22,00
    Gluten- frei € 22,00 - Tartare di Ricciola
  • Natürliches Thunfischtatar (gr 120)
    € 19,00
    Gluten- frei € 19,00- Tartare di Tonno
heise fischvorspeisen
  • Sautierte Mies- und Venusmuscheln „alla marinara“
    € 13,00
    Gluten- frei € 13,00 - Sauté di Cozze e Vongole
  • Gegrillte Sardinen mit Piada, Rucola und Tropea-Zwiebel
    € 14,00
    Gluten- frei € 14,00 - Sardoncini Spinati alla Griglia
  • Gratinierte Meeresfrüchte (Muscheln, Cannelli und Canestrini)
    € 19,00
    Gluten- frei € 19,00 - Frutti di mare gratinati
  • Garnelen „Alla Greca“ mit Tomaten-Oliven und Käse
    € 18,00
    Gluten-frei € 18,00 - Gamberi alla Greca
  • Hummer „alla Catalana“ 120 g geschälter Hummer mit knackigem Gemüse,
    konfitierten Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Kapernblüten und „Taggiasche“-Oliven
    € 27,00
    Gluten- frei € 27,00 - Astice alla Catalana 120gr
erste fischgerichte
  • Gnocchi „alla Marinara“ (geschälter Fisch und Tomate) (Typische pasta)
    € 16,00
    Gluten- frei € 17,00 - Gnocchi alla Marinara
  • Chitarrine „allo Scoglio“ (Meeresfrüchtesoße) (Hausgemachte typische pasta)
    € 16,00
    Gluten-frei € 17,00 - Chitarrine allo Scoglio
  • Paccheri mit geschältem Hummer (120 gr Hummer) (Typische pasta)
    € 25,00
    Gluten- frei € 25,50 - Paccheri All'Astice sgusciato
  • Mezzelune gefüllt mit Amberjack, Krebstieren und Ricotta, sautiert mit Spargel und Salicornia (Typische pasta)
    € 17,00
    Gluten-frei € 17,50 - Mezzelune ripiene di Ricciola
  • Passatelli mit Schalentieren, Tintenfisch und gelben Datterini (Typische pasta)
    € 16,00
    Gluten- frei € 17,00 - Passatelli con Crostacei
hauptgerichte-mit-fisch
  • Garnelenspieße und/oder Tintenfischspieße
    € 5,50
    Gluten- frei € 5,50 - Spiedini di Gamberi e/o di Calamari
  • Halb gedämpfter Wolfsbarsch mit „Zeste di Limone“ und seiner Soße (Zitronenschalen)
    € 19,00
    Gluten- frei € 19,00 - Mezzo Branzino al Vapore
  • Fliegende Tintenfische aus unserem Meer mit Radicchiosalat, Rucola und Pendel
    € 19,00
    Gluten- frei € 19,00 - Totano Nostrano con Insalatina
  • Thunfischsteak mit „Squacquerone“ (Typischer Käse) und sautierten Kräutern (gr 160 Thunfisch)
    € 19,00
    Gluten- frei € 19,00 - Tagliata di Tonno con Squacquerone
  • Bernsteinmakrele aus unserem Meer gebacken mit Zucchinisauce, Safran und gedämpften Karotten
    € 22,00
    Gluten- frei € 22,00 - Ricciola Nostrana al Forno
  • Gemischter frittiert Fisch „Sirena“ mit Gemüse (Meeresgemüse)
    € 19,00
    Gluten- frei € 19,00 - Fritto Misto “Sirena”
  • Gegrillte Garnelen, pro Stück
    € 6,50
    Gluten- frei € 6,50 - Scampo alla Griglia al Pz
  • Gemischter gegrillter Fisch (Fangfisch des Tages je nach Markt)
    € 22,00
    Gluten- frei € 22,00 - Grigliata mista di Pesce
fleisch vorspeisen
  • Kürbiscreme
    € 8,00
    Vellutata di Zucca
  • Aufschnitt „La Mora Romagnola“ mit toskanischem Käse, serviert mit Marmelade
    € 19,00
    Misto di affettati di Mora Romagnola
fleisch erste gange
  • Gnocchi mit Spargel
    € 9,50
    Gluten-frei € 10,00 - Gnocchi con sugo agli Asparagi
  • Chitarrine mit Ragù Bolognese (Typische pasta)
    € 9,50
    Gluten-frei € 10,00 - Chitarrine al Ragù Bolognese
hauptgerichte aus fleisch
  • Gebratener Seitan und Tofu mit knackigem Gemüse (Sellerie, Karotten und Fenchel)
    € 13,00
    Seitan e tofu saltati in padella
  • Gegrillte Kalbspaillard
    € 11,00
    Gluten-frei € 11,00 - Paillard ai Ferri
  • Mailänder Putenschnitzel mit Pommes frites
    € 14,00
    Gluten-frei € 14,00 - Cotoletta con Patate Fritte
  • Gegrilltes Rindersteak grobes Salz und Rosmarin (gr 360)
    € 28,00
    Gluten-frei € 28,00 - Tagliata Sale Grosso e Rosmarino
beilagen
  • Brot gluten- frei
    € 1,50
    Pane senza glutine
  • Leere Piada gluten- frei
    € 2,50
    Piadina vuota senza glutine
  • Leere Piada 100% Grano Khorasan
    € 1,80
    Piadina vuota Kamut
  • Pommes Frites oder gebacken
    € 5,00
    Gluten- frei € 5,00 - Patate Fritte o al Forno
  • Grillgemüse
    € 6,00
    Gluten- frei € 6,00 - Verdure alla Griglia
  • Gemischter Salat
    € 5,00
    Gluten- frei € 5,00 - Insalata Mista
hamburgers-deutsche
  • Großer Hamburger aus ganzen gefangenen Garnelen
    € 15,00
    Gluten-frei € 15,00 - Big Hamburger di Gamberi
  • Großer Hamburger (Zertifiziertes und garantiert italienisches Rindfleisch erster Wahl)
    € 12,00
    Gluten-frei € 12,00 - Big Hamburger
  • Großer Cheeseburger (Zertifiziertes und garantiert italienisches Rindfleisch erster Wahl)
    € 13,00
    Gluten-frei € 13,00 - Big Cheeseburger
salat
  • Omar
    € 14,00
    Grüner Salat, Rucola, Tomaten, Karotten, Krebse und Grana
nachtisch
  • Crêpes mit Nutella oder hausgemachtem Fiordilatte-Eis
    € 5,50
    Gluten-frei € 5,50 - Crepes alla Nutella o al Gelato
  • Körbchen mit Weichkäsemousse und Obstsalat
    € 7,00
    Gluten-frei € 7,00 - Cestino con Mousse di Mascarpone
  • Weichkäsemousse mit Mandelcrumble und Zartbitterschokolade
    € 7,00
    Gluten-frei € 7,00 - Mousse di Mascarpone con Crumble
  • Katalanische Crème
    € 7,00
    Gluten-frei € 7,00 - Crema Catalana
  • Weichkäseparfait, mit Pistazien und Tropfen Schokolade
    € 7,00
    Gluten-frei € 7,00 - Semifreddo alla Ricotta con Pistacchi
  • Panna Cotta mit Schokolade und cremiger Minze
    € 7,00
    Gluten-frei € 7,00 - Panna cotta Cioccolato
  • Gekochte Birne mit Sangiovese und Zimt mit Sahneeis auf Schokoladenkuchen
    € 7,00
    Gluten-frei € 7,00 - Pera cotta al Sangiovese
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