kalte fischvorspeisen
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Kalte Vorspeise „Sirena“ (Verkostung aller kalten Vorspeisen)€ 25,00Antipasto freddo degustazione
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Marinierte Sardinen mit Tomatenwürfeln, Tropea-Zwiebeln und grünem Apfel€ 15,00Sardoncini Marinati
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Warmer Meeressalat mit knackigem Gemüse
(Garnelen, Tintenfisch, Miesmuscheln, Muscheln und Tintenfische aus unserem Meer)€ 20,00Insalata di mare tiepida -
Mit “Mojito” marinierter Lachs€ 20,00Salmone marinato
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Rennflügel im mediterranen Stil€ 20,00Ali di Razza
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Filets von „leicht“ marinierter Meerbarbe auf einem Bett aus Gemüse und Zitrusfrüchten
mit geriebenem rosa Pfeffer€ 22,00Filetti di Triglia
vorspeisen aus rohem fisch
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Rote Garnele 100 Gr.€ 22,00Gambero Rosso
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Roher Fisch wird einfach auf einem Bett aus Avocado und Guacamole-Sauce an der Seite serviert
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Gemischte 3 rohe Fische (Thunfisch, Amberjack und Plattkopf-Meeräsche)€ 28,00Misto 3 Crudi
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Spezialauster Kys „Bretagna“ (Salziger), pro Stück€ 7,00Gluten- frei € 7,00 - Ostrica speciale Kys Bretagna
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Gillardeau Auster€ 7,00Ostrica Gillardeau
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Auster Shardana (süß-salziges Gleichgewicht), pro Stück€ 7,00Ostrica Shardana dolce-salato
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Garnelen aus unserem Meer , pro Stück€ 5,00Mazzancolla nostrana al Pz
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Natürliche Plattkopf-Meeräsche aus unserem Meer€ 20,00Tartare di Cefalo
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Natürliches Amberjack-Tartar aus unserem Meer€ 24,00Tartare di Ricciola
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Mediterranes rotes Thunfisch-Tartar€ 24,00Tartare di Tonno Rosso
heise fischvorspeisen
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Piadina mit grobem Salz, Rosmarin und marinierten Sardinen€ 18,00Piadina Sale Grosso, Rosmarino e Sardoncini Marinati
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Miesmuscheln nach Marinara-Art€ 15,00Cozze pescate alla marinara
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“Lupino” Muscheln mit Meeresfrüchten€ 16,00Vongole “Lupino” alla marinara
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Meeresfrüchtegratin (Zweiter Markt)€ 22,00Frutti di mare gratinati
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Garnelen „Alla Greca“ mit Tomaten-Oliven und Käse€ 20,00Gamberi alla Greca
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Hummer „alla Catalana“ 80 g geschälter Hummer mit knackigem Gemüse,
konfitierten Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Kapernblüten und „Taggiasche“-Oliven€ 28,00Astice alla Catalana 80gr
erste fischgerichte
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Chitarrine mit Venusmuscheln (aus eigenem Anbau, Lupinen in weißer Sauce)€ 16,00Chitarrine alle Vongole
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Mezze Maniche mit Hummer ( 1/2 Hummer) (Typische pasta)€ 28,00Mezze maniche All'Astice sgusciato
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Gnocchi „alla Marinara“ (geschälter Fisch und Tomate) (Typische pasta)€ 20,00Gnocchi alla Marinara
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Chitarrine „allo Scoglio“ (Meeresfrüchtesoße) (Hausgemachte typische pasta)€ 20,00Chitarrine allo Scoglio
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Mezzelune gefüllt mit Amberjack, Krebstieren und Ricotta, Sautiert mit Auberginencremesuppe und Amberjack-Bottarga (Typische pasta)€ 24,00Mezzelune ripiene di Ricciola
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Passatelli mit Schalentieren, Tintenfisch und gelben Datterini (Typische pasta)€ 20,00Passatelli con Crostacei
hauptgerichte-mit-fisch
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Garnelenspieße und/oder Tintenfischspieße€ 6,00Spiedini di Gamberi e/o di Calamari
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Gratinierter Tintenfisch aus der Region auf rotem Radicchio€ 22,00Totani Nostrani Gratinati su letto di Radicchio
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Geschnittener roter Thunfisch mit Aprikosensauce und karamellisierten Zwiebeln€ 26,00Tagliata di Tonno Rosso con Salsa all’Albicocca
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Gebackene Amberjack-Scheibe aus unserem Meer mit Kartoffelpüree mit Lauch€ 27,00Trancio Ricciola Nostrana al Forno
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Gemischter frittiert Fisch „Sirena“ mit Gemüse (Meeresgemüse)€ 24,00Fritto Misto “Sirena”
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Gegrillte Garnelen, pro Stück€ 6,50Scampo alla Griglia al Pz
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Gemischter gegrillter Fisch (Fangfisch des Tages je nach Markt)€ 26,00Grigliata mista di Pesce
fleisch vorspeisen
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Karotten- und rosa Pfeffercremesuppe€ 12,00Vellutata di Carote e Pepe Rosa
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Aufschnitt „La Mora Romagnola“ mit toskanischem Käse, serviert mit Marmelade€ 22,00Misto di affettati di Mora Romagnola
fleisch erste gange
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Gnocchi sautiert mit Spargelspitzen€ 12,00Gnocchi con Punte di Asparagi
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Chitarrine mit Ragù Bolognese (Typische pasta)€ 12,00Chitarrine al Ragù Bolognese
hauptgerichte aus fleisch
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Gebratener Seitan und Tofu mit knackigem Gemüse (Sellerie, Karotten und Fenchel)€ 16,00Seitan e tofu saltati in padella
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Mailänder Putenschnitzel mit Pommes frites€ 15,00Cotoletta con Patate Fritte
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Gegrilltes Rindersteak grobes Salz und Rosmarin (gr 360)€ 28,00Tagliata Sale Grosso e Rosmarino
beilagen
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In einer Pfanne gedünstete Kräuter€ 7,00Erbette saltate in padella
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Brot gluten- frei€ 1,50Pane senza glutine
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Leere Piada gluten- frei€ 2,50Piadina vuota senza glutine
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Leere Piadina mit e.v.o€ 1,80Piadina vuota Olio evo
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Pommes Frites oder gebacken€ 5,50Patate Fritte o al Forno
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Grillgemüse€ 7,00Verdure alla Griglia
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Gemischter Salat€ 5,50Insalata Mista
hamburgers-deutsche
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Großer Hamburger aus ganzen gefangenen Garnelen€ 16,00Big Hamburger di Gamberi
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Großer Hamburger (Zertifiziertes und garantiert italienisches Rindfleisch erster Wahl)€ 14,00Big Hamburger
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Großer Cheeseburger (Zertifiziertes und garantiert italienisches Rindfleisch erster Wahl)€ 15,00Big Cheeseburger
nachtisch
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Vier Schokoladentöne (3 von uns hergestellte Pralinen und 1 Muffin mit Vanillecreme)€ 9,00Quattro sfumature di cioccolato
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Crêpes mit Nutella oder hausgemachtem Fiordilatte-Eis€ 7,00Crepes alla Nutella o al Gelato
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Körbchen mit Weichkäsemousse und Obstsalat€ 8,00Cestino con Mousse di Mascarpone
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Weichkäsemousse mit Mandelcrumble und Zartbitterschokolade€ 8,00Mousse di Mascarpone con Crumble
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Katalanische Crème€ 8,00Crema Catalana
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Honigbienenstock mit gesalzener Schokolade und Walnuss-Crumble€ 8,00Alveare al Miele con Cioccolato salato
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Gekochte Birne mit Sangiovese und Zimt mit Sahneeis auf Schokoladenkuchen€ 7,50Pera cotta al Sangiovese
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Gedeck im Restaurant€ 3,50