top

I PROFUMI DEL MARE

Il ristorante di pesce Sirena a Riccione spiaggia offre una vista incantevole sul mare… Enfatizza tutti i suoi profumi… e a proposito del vino… L’universo del vino assomiglia a quello delle donne… parte da due estremi, bianchi e rossi come bionde e brune, ma ogni bottiglia è unica ed ha il suo carattere, mette in luce sfumature rare ed irripetibili. Può inebriarti e provocarti piacere ma se esageri può farti perdere la testa… Esistono scuole per conoscere ed apprezzare i vini, ma mai potrai dire di conoscerli tutti, ed anche lo stesso vino cambia con il passare delle stagioni !!! Ogni vino ha una bottiglia con forme e curve diverse, vetri scuri che lasciano intravedere il contenuto senza scoprirlo, mantenendo quel segreto che si svelerà solo quando appoggeremo le labbra al bicchiere e solo a quel punto ci lascerà sentire i profumi ed il sapore che formano quel mix unico ed indimenticabile…
Ezio Filipucci Sommelier

c
PASSATELLI AI CROSTACEI

LA
CUCINA

La cucina del Sirena si basa sui sapori della tradizione marinara adriatica, per spaziare tra i colori e i profumi di quella mediterranea. Le radici della cucina romagnola e la semplice creatività convivono in nome della passione per la ricerca della qualità e della freschezza delle materie prime. I primi fatti in casa, le specialità di pesce, le piadine e i dolci dello chef, formano il nostro menù.
Right Parallax Background Element

SENZA
GLUTINE

Il Sirena ristorante aderisce al progetto “fuori casa” di AIC – associazione italiana celiachia. A tal proposito la nostra cucina è attrezzata per la preparazione di primi piatti, piadine, dolci rigorosamente fatti in casa e senza glutine.
La cucina è attrezzata anche per offrire ai nostri amici celiaci secondi di carne e di pesce, compresa la frittura senza glutine

LA
NOSTRA CANTINA

Il titolare Ezio e il responsabile di sala Marco, entrambi sommelier, avranno il piacere di condividere con i propri ospiti la loro passione per il vino, consigliando i migliori abbinamenti tra un centinaio di etichette, ed offrendo la possibilità di degustare diverse di queste anche al calice.

Il
Menu'

La cucina del Sirena si basa sui sapori della tradizione marinara adriatica, per spaziare tra i colori e i profumi di quella meditteranea. Le radici della cucina romagnola e la semplice creatività convivono in nome della passione per la ricerca della qualità e della freschezza delle materie prime. I primi fatti in casa, le specialità di pesce, le piadine e i dolci dello chef, formano il nostro menù.

Antipasti freddi di pesce
  • Filetti di Triglia Leggermente Marinata, su letto di Verdurine
    e Agrumi con grattata di Pepe Rosa
    € 15,50
    Senza glutine € 15,50
  • Canocchie Tiepide al Vapore con Vellutata di Cannellini
    € 15,00
    Senza glutine € 15,00
  • Salmone Selvaggio Marinato al Mojito… non di allevamento, non alcolico
    € 15,00
    Senza glutine € 15,00
  • Insalata di Mare Tiepida con Verdurine Croccanti
    (Seppia Nostrana, Gamberi e Calamari Pescati, Cozze e Vongole Nostrane)
    € 16,00
    Senza glutine € 16,00
  • Sardoncini Marinati su Letto di Misticanza con Cipolla di Tropea
    € 12,00
    Senza glutine € 12,00

Lavora
con Noi

Il Sirena ristorante di Riccione offre l’opportunità di lavorare in un ambiente elegante seguendo un percorso di crescita professionale in sala, al bar e in cucina.
La passione per il vino del titolare e del direttore di sala, entrambe sommelier, ti accompagnerà alla scoperta di bottiglie provenienti da tutta Italia e non solo! Sei pronto a scoprire con noi il fantastico mondo del vino abbinato alla cucina di mare? Chiama il 338 9151351, oppure invia curriculum su Whatsapp

CONTATTI

Per info prenotazioni e lavora con noi compila il modulo sottostante ed invia il messaggio.

    CHIAMA ORA
    ×