menú español
entrantes frios de pescado
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Aperitivo Frio “Sirena” (Degustación de todos los Aperitivos Fríos)€ 25,00Sin gluten € 25,00 - Antipasto freddo degustazione
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Sardinas marinadas con dados de tomate, cebolla de Tropea y manzana verde€ 15,00Sin gluten € 15,00 - Sardoncini Marinati
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Ensalada templada de marisco con verduras crujientes (Sepia , Cigalas y Calamares de la Zona, Mejillones y almejas locales)€ 19,00Sin gluten € 19,00 - Insalata di mare tiepida
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Salmón Marinado al Mojitos€ 20,00Sin gluten € 20,00 - Salmone marinato
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Alitas de raza estilo mediterráneo€ 19,00Sin gluten € 19,00 - Ali di Razza
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Filetes de salmonete “ligeramente” marinados sobre lecho de verduras y cítricos con pimienta rosa rallada€ 22,00Sin gluten € 22,00 - Filetti di Triglia
pescado crudo
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Camarones MoradosSegún el mercado(Sin gluten Según el mercado - Gambero Viola)
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Gamba rojaSegún el mercado(Sin gluten Según el mercado - Gambero Rosso)
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El pescado crudo se sirve solo sobre una cama de salsa de aguacate y guacamole al lado.
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Mixto 3 Crudo (Atún, medregal y céfalo)€ 25,00Sin gluten € 25,00 - Misto 3 Crudi
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Kys “Brittany” Special Oyster (más salado), por pieza€ 7,00Sin gluten € 7,00 - Ostrica speciale Kys Bretagna
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Gillardeau Oyster€ 7,00Sin gluten € 7,00 - Ostrica Gillardeau
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Ostra Shardana (equilibrio dulce-salado), por pieza€ 7,00(Procedente de Cerdeña, gran equilibrio entre salinidad y dulzor con un final mineral) - Ostrica Shardana dolce-salato
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Camarones locales, por pieza€ 4,00Sin gluten € 4,00 - Mazzancolla nostrana al Pz
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Tartar de céfalo al natural€ 18,00Sin gluten € 18,00 - Tartare di Cefalo
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Tartar de medregal natural€ 22,00Sin gluten € 22,00 - Tartare di Ricciola
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Tartar de atún rojo siciliano€ 22,00Sin gluten € 22,00 - Tartare di Tonno Rosso
entrantes de pescado calientes
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Mariscos Gratinados (Segundo mercado)€ 19,00Sin gluten € 19,00 - Frutti di mare gratinati
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Camarones “alla Greca”€ 19,00Sin gluten € 19,00 - Gamberi alla Greca
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Langosta a la catalana (80 gr de langosta pelados con verduras crujientes, tomate confitado, cebolla caramelizada, Flor de Alcaparras y Aceitunas Taggiasca)€ 28,00Sin gluten € 28,00 - Astice alla Catalana 80gr
primeros platos de pescado
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Mezze Maniche con Langosta (1/2 Bogavante)€ 28,00Sin gluten € 28,00 - Paccheri All'Astice sgusciato
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Ñoquis a la Marinara (pescado con cáscara y tomate)€ 18,00Sin gluten € 18,00 - Gnocchi alla Marinara
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Chitarrine “allo Scoglio” (Pasta al Huevo Hecho en Casa)€ 19,00Sin gluten € 19,00 - Chitarrine allo Scoglio
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Mezzelune relleno de serviola, crustáceos y ricotta Salteado con crema de berenjena y bottarga de medregal€ 22,00Sin gluten € 22,00 - Mezzelune ripiene di Ricciola
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Passatelli con Crustáceos, Calamares y Datterini Amarillo€ 19,00Sin gluten € 19,00 - Passatelli con Crostacei
platos principales de pescado
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Brochetas de Camarones y/o Brochetas de Calamares€ 6,00Sin gluten € 6,00 - Spiedini di Gamberi e/o di Calamari
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Calamares Con Ensalada De Radicchio, Cohete y Pendolini€ 20,00Sin gluten € 20,00 - Totano Nostrano con Insalatina
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Lomo de atún con Squacquerone y salteado de hierbas (160 gramos)€ 25,00Sin gluten € 25,00 - Tagliata di Tonno con Squacquerone
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Rodaja de serviola de nuestro mar al horno con puré de patata con puerros€ 25,00Sin gluten € 25,00 - Trancio Ricciola Nostrana al Forno
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Sirena Frita Mixta con Verduras€ 22,00Sin gluten € 22,00 - Fritto Misto “Sirena”
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Cigala a la parrilla, por pieza€ 6,50Sin gluten € 6,50 - Scampo alla Griglia al Pz
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Pescado Mixto a la Plancha (Pesca del día según el mercado)€ 25,00Sin gluten € 25,00 - Grigliata mista di Pesce
entrantes de carne
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Sopa Crema De Calabaza Con Semillas Del Bienestar€ 10,00Vellutata di Zucca
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Embutidos mixtos de Mora Romagnola con quesos toscanos servidos con Mermeladas€ 22,00Misto di affettati di Mora Romagnola
Primeros platos de carne
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Ñoquis salteados con puntas de espárragos€ 10,00Sin gluten € 10,00 - Gnocchi con Punte di Asparagi
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Chitarrine con ragú a la boloñesa€ 10,00Sin gluten € 10,00 - Chitarrine al Ragù Bolognese
platos principales de carne
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Salteado de seitán y tofu con verduras crujientes (apio, zanahoria e hinojo)€ 15,00Seitan e tofu saltati in padella
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Chuleta de pavo a la milanesa con papas fritas€ 15,00Sin gluten € 15,00 - Cotoletta con Patate Fritte
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Corte de carne a la Plancha en Sal Gruesa y romero (unos 360 g)€ 28,00Sin gluten € 28,00 - Tagliata Sale Grosso e Rosmarino
guarniciones
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Pan sin gluten€ 1,50Pane senza glutine
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Piadina vacía sin gluten€ 2,50Piadina vuota senza glutine
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Piadina vacía con e.v.o.€ 1,80Piadina vuota Olio evo
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Patatas fritas o al horno€ 5,50Sin gluten € 5,50 - Patate Fritte o al Forno
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Vegetales asados€ 6,50Sin gluten € 6,50 - Verdure alla Griglia
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Ensalada mixta€ 5,50Sin gluten € 5,50 - Insalata Mista
hamburguesa
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Hamburguesa grande de cigalas enteras€ 16,00Sin gluten € 16,00 - Big Hamburger di Gamberi
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Hamburguesa grande (1ra elección Certificada y Garantizada Ternera Italiana)€ 14,00Sin gluten € 14,00 - Big Hamburger
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Gran hamburguesa con queso (1ra elección Certificada y Garantizada Ternera Italiana)€ 15,00Sin gluten € 15,00 - Big Cheeseburger
Postres
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Cuatro tonos de chocolate (3 Chocolates hechos por nosotros y 1 Muffin con crema de vainilla)€ 8,50Sin gluten € 8,50 - Quattro sfumature di cioccolato
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Crepes con Nutella o Fior di Latte Helado Artesanal€ 6,50Sin gluten € 6,50 - Crepes alla Nutella o al Gelato
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Cesta con Mousse de Mascarpone y Ensalada de Frutas€ 8,00Sin gluten € 8,00 - Cestino con Mousse di Mascarpone
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Mousse de Mascarpone con Crumble de Almendras y Chocolate Negro€ 7,50Sin gluten € 7,50 - Mousse di Mascarpone con Crumble
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Crema Catalana€ 7,50Sin gluten € 7,50 - Crema Catalana
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Crema Bávara De Caqui Con Crujiente De Chocolate Negro€ 7,50Sin gluten € 7,50 - Bavarese ai Cachi con Cioccolato
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Pera cocida con Sangiovese y Canela con Helado de Nata sobre Pastel de Chocolate€ 7,50Sin gluten € 7,50 - Pera cotta al Sangiovese