froides entrees de poisson
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Entrée froid “Sirena” (Dégustation de toutes les entrées froides)€ 25,00Sans gluten € 25,00 - Antipasto freddo degustazione
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Sardines marinées aux tomates en dés, oignon de Tropea et pomme verte€ 15,00Sans gluten € 15,00 - Sardoncini Marinati
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Salade de fruits de mer tiède avec des légumes croquants
(Crevettes et calamars, seiches, moules et palourdes de notre mer)€ 20,00Sans gluten € 20,00 - Insalata di mare tiepida -
Saumon mariné au “Mojito”€ 20,00Sans gluten € 20,00 - Salmone marinato
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Ailes de course de style méditerranéen€ 19,00Sans gluten € 19,00 - Ali di Razza
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Filets de rouget légèrement marinés, sur lit de légumes et agrumes au poivre rose râpé€ 22,00Sans gluten € 22,00 - Filetti di Triglia
crus entrees de poisson
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Crevette violetteSelon le marché(Sans gluten Selon le marché - Gambero Viola)
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Crevette rougeSelon le marché(Sans gluten Selon le marché - Gambero Rosso)
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Le poisson cru est servi nature sur un lit de sauce avocat et guacamole à côté
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Mélange 3 crus (Thon, Sériole et Mulet )€ 25,00Sans gluten € 25,00 - Misto 3 Crudi
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Huître Shardana (équilibre sucré-salé), à la pièce€ 7,00(De Sardaigne, bel équilibre entre salinité et douceur avec une finale minérale) - Ostrica Shardana dolce-salato
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Gillardeau Huître€ 7,00Sans gluten € 7,00 - Ostrica Gillardeau
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Crevette de notre mer, à la pièce€ 4,00Sans gluten € 4,00 - Mazzancolla nostrana al Pz
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Tartare de mulet naturel de notre mer€ 18,00Sans gluten € 18,00 - Tartare di Cefalo
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Tartare de sériole naturel de notre mer€ 22,00Sans gluten € 22,00 - Tartare di Ricciola
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Tartare De Thon Rouge Méditerranéen€ 22,00Sans gluten € 22,00 - Tartare di Tonno Rosso
chaudes entrees de poisson
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Palourdes lupin “Alla Marinara”e 16,00(Sans gluten € 16,00 - Vongole Lupino)
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Gratin de fruits de mer (Selon le marché )€ 22,00Sans gluten € 22,00 - Frutti di mare gratinati
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Crevettes “alla Greca”€ 19,00Sans gluten € 19,00 - Gamberi alla Greca
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Homard “alla Catalana” 80 gr of homard décortiqué avec des légumes croquants,
tomate confite, oignon caramélisé, fleur de câpre et olives Taggiasche€ 28,00Sans gluten € 28,00 - Astice alla Catalana 80gr
premiers plats de poisson
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Mezze Maniche au Homard ( 1/2 Homard) (Pâtes typiques)€ 28,00Sans gluten € 28,00 - Paccheri All'Astice
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Gnocchi “alla Marinara” (poisson décortiqué) (Pâtes typiques )€ 18,00Sans gluten € 19,00 - Gnocchi alla Marinara
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Chitarrine “allo Scoglio” (sauce poisson) (Pâtes maison)€ 19,00Sans gluten € 19,00 - Chitarrine allo Scoglio
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Mezzelune farcie de Sériole, Crustacés et Ricotta frumage, Sauté à la crème d’aubergines et poutargue à la sériole (Pâtes typiques)€ 20,00Sans gluten € 22,00 - Mezzelune ripiene di Ricciola
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Passatelli aux coquillages, calamars et datterini jaune (Pâtes typiques)€ 20,00Sans gluten € 20,00 - Passatelli con Crostacei
deuxieme plats de poisson
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Brochettes de crevettes et/ou de calmars€ 6,00Sans gluten € 6,00 - Spiedini di Gamberi e/o di Calamari
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Calamars locaux grillés avec mousse de pomme de terre€ 20,00Sans gluten € 20,00 - Totani Nostrani con spuma di patate
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Bouillon de poisson local. Basé sur le marché€ 24,00Sans gluten € 24,00 - Brodetto di Pesce Nostrano
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Pavé de thon au Squacquerone (Fromage typiques) et sauté d’herbes (gr 160 Tuna)€ 25,00Sans gluten € 25,00 - Tagliata di Tonno con Squacquerone
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Tranche de sériole de notre mer au four avec purée de pommes de terre aux poireaux€ 25,00Sans gluten € 25,00 - Trancio Ricciola al Forno
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“Sirena” frite mélangée avec des légumes (légumes de la mer)€ 22,00Sans gluten € 22,00 - Fritto Misto Sirena
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Langoustines grillées, à la pièce€ 6,50Sans gluten € 6,50 - Scampo alla Griglia al Pz
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Mélange de poissons grillés (Pêché du jour en fonction du marché)€ 25,00Sans gluten € 25,00 - Grigliata mista di Pesce
entrees de viande
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Soupe de potiron aux graines de bien-être€ 11,00Vellutata di Zucca
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Mélange de charcuterie de “La Mora Romagnola” avec des fromages toscans servis avec des confitures€ 22,00Misto di affettati di Mora Romagnola
premiers plats de viande
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Gnocchis sautés aux pointes d’asperges€ 12,00Sans gluten € 12,00 - Gnocchi con Punte di Asparagi
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Chitarrine au ragù bolognais (Pâtes typiques)€ 12,00Sans gluten € 12,00 - Chitarrine al Ragù Bolognese
deuxieme plat de viande
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Seitan et tofu sautés aux légumes croquants (Céleri, carottes et fenouil)€ 16,00Seitan e tofu saltati in padella
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Côtelette de dinde à la milanaise avec frites€ 15,00Sans gluten € 15,00 - Cotoletta con Patate Fritte
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Emincé de Bœuf Grillé au Gros Sel et Romarin (gr 360)€ 28,00Sans gluten € 28,00 - Tagliata Sale Grosso e Rosmarino
accompagnements
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Herbes sautées€ 7,00Sans gluten € 7,00 - Erbe saltate in padella
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Pain sans gluten€ 1,50Pane senza glutine
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Piada vide sans gluten€ 2,50Piadina vuota senza glutine
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Piadina vide avec Huile e.v.o€ 1,80Piadina vuota Olio evo
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Pommes de terre frites ou au four€ 5,50Sans gluten € 5,50 - Patate Fritte o al Forno
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Légumes grillés€ 6,50Sans gluten € 6,50 - Verdure alla Griglia
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Salade composée€ 5,50Sans gluten € 5,50 - Insalata Mista
hamburgers-french
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Gros hamburger aux écrevisses entières€ 16,00Sans gluten € 16,00 - Big Hamburger di Gamberi
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Gros Hamburger (Boeuf Italien Certifié et Garanti 1er choix )€ 14,00Sans gluten € 14,00 - Big Hamburger
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Gros cheeseburger (Boeuf Italien Certifié et Garanti 1er choix)€ 15,00Sans gluten € 15,00 - Big Cheeseburger
dessert-french
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Quatre nuances de chocolat (3 Chocolats faits par nos soins et 1 Muffin à la crème vanille)€ 8,50Sans gluten € 8,50 - Quattro sfumature di cioccolato
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Crêpes au nutella ou glace fiordilatte artisanale€ 7,00Sans gluten € 7,00 - Crepes alla Nutella o al Gelato
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Panier avec mousse de fromage et salade de fruits€ 8,00Sans gluten € 8,00 - Cestino con Mousse di Mascarpone
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Mousse de fromage avec crumble aux amandes et chocolat noir€ 7,50Sans gluten € 7,50 - Mousse di Mascarpone con Crumble
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Crème catalane€ 7,50Sans gluten € 7,50 - Crema Catalana
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Bavarois Kaki au Chocolat Noir Croustillant€ 8,00Sans gluten € 8,00 - Bavarese ai Cachi con Cioccolato
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Poire cuite au sangiovese et sannella avec crème glacée sur gâteau au chocolat€ 8,00Sans gluten € 8,00 - Pera cotta al Sangiovese
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Couvert€ 3,50