menú español
entrantes frios de pescado
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Aperitivo Frio “Sirena” (Degustación de todos los Aperitivos Fríos)€ 25,00Antipasto freddo degustazione
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Sardinas marinadas con dados de tomate, cebolla de Tropea y manzana verde€ 15,00Sardoncini Marinati
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Ensalada templada de marisco con verduras crujientes (Sepia , Cigalas y Calamares de la Zona, Mejillones y almejas locales)€ 20,00Insalata di mare tiepida
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Salmón Marinado al Mojitos€ 20,00Salmone marinato
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Alitas de raza estilo mediterráneo€ 19,00Ali di Razza
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Filetes de salmonete “ligeramente” marinados sobre lecho de verduras y cítricos con pimienta rosa rallada€ 22,00Filetti di Triglia
pescado crudo
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Shardana-Auster (aus Sardinien, eine hervorragende Balance zwischen Salzigkeit und Süße mit mineralischem Abgang)€ 7,00Ostrica Shardana
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Camarones Morados 100 Gr.€ 20,00Gambero Viola
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Gamba roja 100 Gr.€ 20,00Gambero Rosso
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El pescado crudo se sirve solo sobre una cama de salsa de aguacate y guacamole al lado.
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Mixto 3 Crudo (Atún, medregal y céfalo)€ 25,00Misto 3 Crudi
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Kys “Brittany” Special Oyster (más salado), por pieza€ 7,00Ostrica speciale Kys Bretagna
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Gillardeau Oyster€ 7,00Ostrica Gillardeau
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Camarones locales, por pieza€ 5,00Mazzancolla nostrana al Pz
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Tartar de céfalo al natural€ 18,00Tartare di Cefalo
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Tartar de medregal natural€ 22,00Tartare di Ricciola
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Tartar de atún rojo siciliano€ 22,00Tartare di Tonno Rosso
entrantes de pescado calientes
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Piadina de sardinas marinadas con sal gruesa, romero y romero€ 15,00Piadina Sale Grosso, Rosmarino e Sardoncini Marinati
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Mejillones pescados al estilo marinara€ 14,00Cozze pescate alla marinara
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Almejas “Lupino” con Salsa Marinara€ 16,00Vongole Lupino
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Mariscos Gratinados (Segundo mercado)€ 20,00Frutti di mare gratinati
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Camarones “alla Greca”€ 19,00Gamberi alla Greca
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Langosta a la catalana (80 gr de langosta pelados con verduras crujientes, tomate confitado, cebolla caramelizada, Flor de Alcaparras y Aceitunas Taggiasca)€ 28,00Astice alla Catalana 80gr
primeros platos de pescado
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Mezze Maniche con Langosta (1/2 Bogavante)€ 28,00Paccheri All'Astice sgusciato
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Ñoquis a la Marinara (pescado con cáscara y tomate)€ 20,00Gnocchi alla Marinara
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Chitarrine “allo Scoglio” (Pasta al Huevo Hecho en Casa)€ 20,00Chitarrine allo Scoglio
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Mezzelune relleno de serviola, crustáceos y ricotta Salteado con crema de berenjena y bottarga de medregal€ 24,00Mezzelune ripiene di Ricciola
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Passatelli con Crustáceos, Calamares y Datterini Amarillo€ 20,00Passatelli con Crostacei
platos principales de pescado
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Brochetas de Camarones y/o Brochetas de Calamares€ 6,00Spiedini di Gamberi e/o di Calamari
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Calamares gratinados de la zona con crema de patata€ 22,00Totani Nostrani Gratinati con Vellutata di Patate
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Atún Rojo en Lonchas con Salsa de Mango y Cebolla Caramelizada (160g)€ 25,00Tagliata di Tonno Rosso con Salsa al Mango e Cipolla Caramellata
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Rodaja de serviola de nuestro mar al horno con puré de patata con puerros€ 25,00Trancio Ricciola Nostrana al Forno
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Sirena Frita Mixta con Verduras€ 24,00Fritto Misto “Sirena”
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Cigala a la parrilla, por pieza€ 6,50Scampo alla Griglia al Pz
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Pescado Mixto a la Plancha (Pesca del día según el mercado)€ 25,00Grigliata mista di Pesce
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Caldo de pescado local. Basado en el mercado€ 24,00Brodetto di Pesce Nostrano
entrantes de carne
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Sopa Crema De Calabaza Con Semillas Del Bienestar€ 12,00Vellutata di Zucca
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Embutidos mixtos de Mora Romagnola con quesos toscanos servidos con Mermeladas€ 22,00Misto di affettati di Mora Romagnola
Primeros platos de carne
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Ñoquis salteados con puntas de espárragos€ 12,00Gnocchi con Punte di Asparagi
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Chitarrine con ragú a la boloñesa€ 12,00Chitarrine al Ragù Bolognese
platos principales de carne
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Salteado de seitán y tofu con verduras crujientes (apio, zanahoria e hinojo)€ 16,00Seitan e tofu saltati in padella
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Chuleta de pavo a la milanesa con papas fritas€ 15,00Cotoletta con Patate Fritte
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Corte de carne a la Plancha en Sal Gruesa y romero (unos 360 g)€ 28,00Tagliata Sale Grosso e Rosmarino
guarniciones
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Hierbas salteadas€ 7,00Erbette saltate in padella
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Pan sin gluten€ 1,50Pane senza glutine
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Piadina vacía sin gluten€ 2,50Piadina vuota senza glutine
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Piadina vacía con e.v.o.€ 1,80Piadina vuota Olio evo
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Patatas fritas o al horno€ 5,50Patate Fritte o al Forno
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Vegetales asados€ 6,50Verdure alla Griglia
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Ensalada mixta€ 5,50Insalata Mista
hamburguesa
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Hamburguesa grande de cigalas enteras€ 16,00Big Hamburger di Gamberi
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Hamburguesa grande (1ra elección Certificada y Garantizada Ternera Italiana)€ 14,00Big Hamburger
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Gran hamburguesa con queso (1ra elección Certificada y Garantizada Ternera Italiana)€ 15,00Big Cheeseburger
Postres
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Cuatro tonos de chocolate (3 Chocolates hechos por nosotros y 1 Muffin con crema de vainilla)€ 9,00Quattro sfumature di cioccolato
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Crepes con Nutella o Fior di Latte Helado Artesanal€ 7,00Crepes alla Nutella o al Gelato
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Cesta con Mousse de Mascarpone y Ensalada de Frutas€ 8,00Cestino con Mousse di Mascarpone
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Mousse de Mascarpone con Crumble de Almendras y Chocolate Negro€ 7,50Mousse di Mascarpone con Crumble
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Crema Catalana€ 7,50Crema Catalana
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Crema Bávara De Caqui Con Crujiente De Chocolate Negro€ 8,00Bavarese ai Cachi con Cioccolato
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Pera cocida con Sangiovese y Canela con Helado de Nata sobre Pastel de Chocolate€ 8,00Pera cotta al Sangiovese
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Cargo por cubierto en el restaurante€ 3,50